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宜宾兴文:把竹当菜种 高质量建设“天府森林粮库”

位于四川盆地南缘的宜宾市兴文县,闯入眼帘的是层层翠绿。其中以竹林为主要景观的国家4A级旅游景区——僰王山景区,连片楠竹林郁郁葱葱,林间湖泊倒映竹影白云,竹林间溪流密布、瀑布成群,漫步其间,移步换景,令人心旷神怡。


据了解,兴文县有连片竹林52万亩,坐拥富集的林竹资源,该县深入践行大食物观,向林下要效益,向竹林要粮食,大力推进竹食品及林下采集产品一二三产融合联动,着力打造“天府森林粮库”兴文示范,奋力书写建设“天府森林粮库”的兴文答卷。


思路清:高质量规划首批“天府森林粮库”建设


基于兴文县良好的发展基础和思路,成功争取到首批全省“天府森林粮库”示范建设项目,按照笋用竹增笋培优和构建全产业链发展思路,在山上建设现代化楠竹笋用林基地10000亩,林下种植中药材、菌类1310亩,配套建设2个初加工厂;在山下依托工业园区建设精深加工生产线2条,构建“原料—初级加工—精深加工—废弃物综合利用—销售”为一体的林粮全产业链,项目涉及2个乡镇7个村,覆盖竹农1400余人,培育经营主体13个,总投资4535.6万元,实现一二三产高度融合发展。


兴文县充分发挥竹资源的优势,把竹产业作为乡村振兴的支柱产业,通过项目建设,提升竹林产量,带动就业创业和人才培养等,实现绿水青山向金山银山转变,把传统的低附加值产业转为高附加值产业,探索在乡村振兴中解锁“共富密码”。


举措实:聚焦全产业链条 “产供销”一体发展


聚焦基地培育,着力扩大竹林产出规模。通过密度调整、竹林抚育、施肥培育等技术丰产培育竹林10000亩,建设核心推广区1310亩,以增笋培优为主要目标。预计2026年底项目区内春笋亩均产量从200kg提升到300kg,冬笋亩均产量从30kg提升到60kg,竹材亩均产量从1吨提升到1.5吨,项目区竹林总体产出能力提高50%以上。


聚焦培育发展竹业新质生产力,着力推动产业转型升级,与浙江农林大学、省林科院、宜宾林竹产业研究院、宜宾职业技术学院等高校(科研院所)建立技术研发合作关系,依托浙江农林大学桂仁意教授《毛竹现代高效经营技术集成创新与产业化应用》成果,建设3个企业研发中心,提升竹笋培育、加工工艺、产品研发、林下种植等科技创新能力。深化“天府森林粮库”和龙头企业的头雁效应,依托推介活动,签订锁鲜技术成果转化协议和购销协议,有力推动竹笋产业转型升级。


聚焦林下经营,着力丰富竹林产出结构。构建“一核引领、多点发展”的林下经营格局,林下种植皇簇菇、鸡柳菇等特色菌类,中药材黄精、灵芝、淡竹叶等多点发展,鼓励农户竹林下散养乌鸡,将楠竹林的产出结构由“竹笋+竹材”丰富成“竹笋+竹材+林药+林禽+林菌”。带动200余户农户自发发展林下种植4000余亩,150户农户林下养殖15000羽(头)左右,预计到2026年底实现林下种养殖区亩均产值1.2万元,增幅达150%。


聚焦全产业链条,着力构建“供产销”一体化。在原料供应前端上着力、产品附加值提升上聚力、产品后端销售上发力,招引研发机构、农业科技公司等参与竹林基地开发建设,鼓励竹产品精深加工企业实施技改提升,丰富竹笋产品种类、提升质量,竹林基地经营主体与餐饮、加工等企业建立合作关系,实现森林“粮库”“产供销”一体化发展。


成效显:争头雁作示范 森林“粮库”“钱”景好


僰王山镇竹林里宁兴林业开发中心流转了楠竹林7000余亩,中心负责人吴文祥充分发挥示范带头作用,带领200余名工人开展竹林采伐、淡竹叶种植。在森林“粮库”的建设开工仪式上,分别与竹材、竹笋加工企业签订了购销协议,实现了产供销一体化。


在兴文经开区的林竹产品精深加工企业,生产车间的机器快速运转,工人们在各自岗位上有序忙碌,一次性竹纸浆模塑环保餐具、造型精美的竹签竹筷、开袋即食的竹笋等竹产品,从这里源源不断地生产出来,销往全国各地乃至国外市场。


宜宾浙川生态农业公司参与的森林”粮库“竹笋精深加工研发项目“宜宾竹笋”锁鲜工艺推介活动在宜宾林竹产业研究院举行,吸引了来自行业协会、销售客服、市级机关等100余人前来参加,现场签订锁鲜技术成果转化协议、锁鲜笋产品购销协议。


位于兴文县城的创新竹日用品交易中心,2600余平方米的展馆内,建设有”天府森林粮库“展厅,展示和销售林粮食品100余种,并同步配套“创新竹日用品网上商城”销售,兴文林粮食品正跨步走向更广阔的市场。


兴文竹产业发展方兴未艾。目前,全县已成功创建省级四星级园区1个、省级现代竹产业基地7个,建设了兴文经开区竹产业园,为企业提供共享厂房16万平方米,把竹食品作为精深加工业进行培育,引进竹笋精深加工企业8家,配套建设了竹笋初加工厂15家,年产值达到8亿元,获评为全省竹产业高质量发展县。


森林“粮库”前景广阔,大有可为,在省市林草部门的支持指导和县委县政府的坚强领导下,兴文县因地制宜发展“竹笋、林药菌、林下种养、油茶”等优势产业,盘活林地空间,推广林粮经复合、发展道地药材和林下乌骨鸡立体养殖模式。力争到2025年,竹笋采摘5.5万吨,林下药材面积5万亩,油茶面积5万亩,林药菌2万亩,林下养殖3万头(羽),林粮(禽)产值达10亿元以上。成功创建省级林粮高质量发展县,省级现代林粮产业园区1个,省级示范基地2个。